Λουκάνικα και Αλλαντικά
Τιμή: 13,20€
250 συνταγές απ' όλη την Ελλάδα. Λουκάνικα και αλλαντικά του Γιώργου Καραγιάννη. Είναι τα λουκάνικα ο αγαπημένος σας μεζές; Καιρός να μάθετε και να τα φτιάχνετε μόνοι σας! Ο Γιώργος Καραγιάννης, μετά από χρόνια ενασχόλησης με τα λουκάνικα και τα αλλαντικά, κατάφερε να συγκεντρώσει περισσότερες από 250 δοκιμασμένες συνταγές απ' όλη την Ελλάδα, που καλύπτουν τα γούστα και του πιο απαιτητικού καλοφαγά. Λουκάνικα με πράσο και πορτοκάλι αλλά και λουκάνικα με κάρυ, τζίντζερ και μπράντι. Λουκάνικα χοιρινά αλλά και λουκάνικα από κοτόπουλο, στρουθοκάμηλο και θηράματα. Το σίγουρο είναι ότι κάποια απ' όλες τις συνταγές θα γίνει η αγαπημένη σας. Δοκιμάσαμε πολλές και όλες ήταν μοναδικές. Βρήκαμε και τα λουκάνικα απ' την πατρίδα μας την Καρδίτσα. Στοίχημα ότι θα βρεις κι εσύ το λουκάνικο της πατρίδας σου!
Περιεχόμενα
Πρόλογος
Ιστορίες
Μικρά και μεγάλα μυστικά
Καπνισμα
Εξοπλισμός
Συνταγές
Παραδοσιακές συνταγές για λουκάνικα
Σαλάμια αέρος
Διάφορα παραδοσιακά αλλαντικά
Βιβλιογραφία
Ευχαριστίες
ISBN: 9786185049164
Εκδόσεις: Ψύχαλος
Συγγραφέας: Καραγιάννης Γιώργος
Έτος κυκλοφορίας: 2014
Σελίδες: 304
Διαστάσεις: 24x15 cm