Παγωτά και γρανίτες - Φτιάχνω μόνος μου
Τιμή: 11,90€
200+ συνταγές για να φτιάξετε μόνοι σας σπιτικά Παγωτά και Γρανίτες, του Γιώργου Καραγιάννη. Εσείς τι παγωτό προτιμάτε; Είστε λάτρεις των κλασικών γεύσεων: βανίλια, σοκολάτα, φιστίκι, φράουλα; Ή μήπως σας αρέσουν οι πιο ιδιαίτερες γεύσεις: μιλφέιγ, cookies, σοκολάτα - πορτοκάλι, cappuccino; Έχετε δυσανεξία στο αγελαδινό γάλα ή μήπως ψάχνετε ένα παγωτό κατάλληλο για διαβητικούς; Ότι και να ζητήσετε, το σίγουρο είναι ότι θα το βρείτε στις απίθανες συνταγές αυτού του βιβλίου. Ο Γιώργος Καραγιάννης, μετά από μακρόχρονη ενασχόληση με το σπιτικό παγωτό, αποκαλύπτει τα μυστικά του σε περισσότερες από 200 συνταγές και σας εγγυάται την επιτυχία στο αποτέλεσμα. Εκτός από συνταγές παγωτών θα μάθετε πώς να φτιάχνετε δροσερές γρανίτες, αλλά και διάφορα συνοδευτικά και γαρνιτούρες που θα ολοκληρώσουν την γευστική σας απόλαυση!
Περιεχόμενα
Πρόλογος
Η ιστορία του παγωτού
Τα μικρά μυστικά του παγωτού
Απαραίτητος εξοπλισμός
Παγωτό βανίλια
Παγωτό καϊμάκι
Παγωτό βανίλια αμυγδάλου
Dondurma
Παγωτό φυστίκι
Παγωτό παρφέ αμυγδάλου
Παγωτό μαστίχα
Παγωτό κρέμα-βανίλια
Παγωτό κρέμα-βανίλια oriental
Παγωτό περγαμόντο
Παγωτό μιλφέιγ
Παγωτό ροδάκινο
Παγωτό φράουλα
Παγωτό σύκο
παγωτό βύσσινο
Παγωτό χαλβάς
Παγωτό πορτοκάλι-Grand Marnier
Παγωτό δαμάσκηνο
Παγωτό λουκούμι
Παγωτό τσάι
Παγωτό χαμομήλι-ματσουράνα
Παγωτό φραγκόσυκο
Παγωτό ακτινίδιο
Παγωτό μπανάνα
Παγωτό μάνγκο
Παγωτό λεμόνι
Παγωτό παρφέ κεράσι
Παγωτό παρφέ μελιτζανάκι
Παγωτό ρόδι
Παγωτό φυστίκι Αιγίνης
Παγωτό καρύδα (Α)
Παγωτό καρύδα (Β)
Παγωτό κάστανο
Παγωτό ντοματάκι
Παγωτό μέντα
Παγωτό κανέλα
Παγωτό της λησμονιάς
Παγωτό πεπόνι
Παγωτό καραμέλα (Α)
Παγωτό καραμέλα (Β)
Παγωτό καραμέλα (Γ)
Παγωτό παρφέ με καραμελωμένα καρύδια
Παγωτό με σταφίδες και ρούμι
Παγωτό stracciatella
Παγωτό τριαντάφυλλο
Παγωτό μπισκότο καννέλας
Παγωτό oreo
Παγωτό μπισκότο
Παγωτό cookies
Παγωτό ρυζόγαλο
Μουστοπαγωτό
Παγωτό κανταϊφι
Παγωτό τσιζ κέικ
Παγωτό με στέβια & goji berries
Παγωτό tropical express
Παγωτό light
Παγωτό με γάλα σόγιας και κράνμπερις
Παγωτό με γάλα γαϊδούρας
Παγωτό χωρίς παγωτομηχανή
Παγωτό κακάο
Παγωτό παρφέ σοκολάτα
Παγωτό σοκολάτα-φουντούκι
Παγωτό σοκολάτα-πραλίνα-φουντούκι
Παγωτό με σοκολατούχο γάλα
Παγωτό σοκολάτα γάλακτος
Παγωτό ουράνια σοκολάτα
Παγωτό σοκολάτα-πορτοκάλι
Παγωτό σοκολάτα-κεράσι
Παγωτό σοκολάτα-μπανάνα
Παγωτό σοκολάτα-μέντα
Παγωτό σοκολάτα-φράουλα
Παγωτό σοκολάτα με περγαμόντο και κάρδαμο
Παγωτό σοκολάτα κυδώνι-αρμπαρόριζα
Παγωτό σοκολάτα-καραμέλα
παγωτό σοκολάτα-καρύδα
Παγωτό σοκολάτα-καρότο-καρύδα-μαύρο ρούμι
παγωτό κακάο-πετιμέζι
Παγωτό σοκολάτα καραμέλα γάλακτος-ουίσκι
Παγωτό σοκολάτα bitter-Drambui
Παγωτό σοκολάτα bitter & πιπέρι Μαδαγασκάρης
Παγωτό σοκολάτα 90% & ουίσκι Malt
Παγωτό σοκολάτα-δαμάσκηνο
Παγωτό capuccino
Παγωτό σοκολάτα-μέντα-καρύδα
Παγωτό μόκα
[.....]
Πέριξ του παγωτού
Βιβλιογραφία
Ευχαριστίες
Ευρετήριο
ISBN: 9786185049140
Εκδόσεις: Ψύχαλος
Συγγραφέας: Καραγιάννης Γιώργος
Έτος κυκλοφορίας: 2014
Σελίδες: 312
Διαστάσεις: 21x14 cm