Κατηγορία: Μείγμα Μοσχάρι - Συνταγές

Γλώσσα Μοσχαρίσια στη σούβλα

Γλώσσα Μοσχαρίσια στη σούβλα

Από Γιώργος Καραγιάννης, Γιώργος Μαλλιώρας

Δημοσιεύθηκε

Γλώσσα μοσχαρίσια στον φούρνο και γλώσσα μοσχαρίσια βραστή, δύο από τους συνηθέστερους τρόπους για να μαγειρέψουμε μια …

Σουβλάκι ψαρονέφρι

Σουβλάκι ψαρονέφρι

Από Γιώργος Καραγιάννης, Γιώργος Μαλλιώρας

Δημοσιεύθηκε

Σουβλάκι ψαρονέφρι. Ένα ιδιαίτερο σουβλάκι από ένα ιδιαίτερο κομμάτι χοιρινού κρέατος που είναι το ψαρονέφρι. Ένα αρκετά …

Σουβλάκι Μοσχάρι, 24 ώρες Μαρινάρισμα

Σουβλάκι Μοσχάρι, 24 ώρες Μαρινάρισμα

Από Γιώργος Καραγιάννης, Γιώργος Μαλλιώρας

Δημοσιεύθηκε

Σουβλάκι Μοσχάρι με μείγμα καρυκευμάτων για μοσχάρι και όχι μόνο. Μια γευστική παρέμβαση λίγο πριν το τέλος …

Μοσχαρίσιες κόντρα μπριζόλες, λεπτή κοπή

Μοσχαρίσιες κόντρα μπριζόλες, λεπτή κοπή

Από Γιώργος Καραγιάννης, Γιώργος Μαλλιώρας

Δημοσιεύθηκε

Μοσχαρίσια μπριζολάκια από κόντρα. Ένα ιδιαίτερο κρέας, δύσκολο στο ψήσιμο και ακόμα πιο δύσκολο να βγει καλοψημένο, …

Κοντοσούβλι Μοσχάρι (πλευρά)

Κοντοσούβλι Μοσχάρι (πλευρά)

Από Γιώργος Καραγιάννης, Γιώργος Μαλλιώρας

Δημοσιεύθηκε

Κοντοσούβλι μοσχάρι με κρέας από μοσχαρίσια πλευρά χωρίς το κόκκαλο και κομμένο σε μεγάλα κομμάτια. Ιδιαίτερα αρωματικό, …

Κότσι μοσχαρίσιο στιφάδο

Κότσι μοσχαρίσιο στιφάδο

Από Γιώργος Καραγιάννης, Γιώργος Μαλλιώρας

Δημοσιεύθηκε

Ένα μοσχαρίσιο κότσι στιφάδο, Grill Philosophy, αργά μαγειρεμένο σε ξυλόφουρνο, με μοναδικό και πρωτότυπο τρόπο προετοιμασμένο. Για …

Grill Philosophy Tomahawk με φιλοσοφία

Grill Philosophy Tomahawk με φιλοσοφία

Από Γιώργος Καραγιάννης, Γιώργος Μαλλιώρας

Δημοσιεύθηκε

Tomahawk μπριζόλα αλα Grill Philosophy, στα καλύτερά της. Ένα μεγάλο κομμάτι κρέατος, μια μεγάλη μοσχαρίσια μπριζόλα, ψημένη …

Μοσχαρίσια μπριζόλα κόντρα well done

Μοσχαρίσια μπριζόλα κόντρα well done

Από Γιώργος Καραγιάννης, Γιώργος Μαλλιώρας

Δημοσιεύθηκε

Πιστεύουμε πως ο λόγος, για τον οποίο η συντριπτική πλειοψηφία των ψηστών δεν καλοψήνει τις μοσχαρίσιες μπριζόλες, …