Κατηγορία: Μείγμα Πρόβατο/Αρνί/Κατσίκι - Συνταγές

Πρόβειο Μπιφτέκι για μπέργκερ

Πρόβειο Μπιφτέκι για μπέργκερ

Από Γιώργος Καραγιάννης, Γιώργος Μαλλιώρας

Δημοσιεύθηκε

Το μπέργκερ είναι ένα, αλλά τα μπιφτέκια για μπέργκερ είναι πολλά οπότε και οι γεύσεις πολλές. Το …

Πρόβειο Κεμπάπ το καυτερό – Δείτε πώς

Πρόβειο Κεμπάπ το καυτερό – Δείτε πώς

Από Γιώργος Καραγιάννης, Γιώργος Μαλλιώρας

Δημοσιεύθηκε

Πρόβειο κεμπάπ καυτερό, ζουμερό, ελαστικό και νόστιμο. Μία ακόμα συνταγή για μοναδικά κεμπάπ με τα μείγματα καρυκευμάτων …

Κεμπάπ ελαστικό, ζουμερό, νόστιμο

Κεμπάπ ελαστικό, ζουμερό, νόστιμο

Από Γιώργος Καραγιάννης, Γιώργος Μαλλιώρας

Δημοσιεύθηκε

Το κεμπάπ δεν είναι κεφτές, ούτε μπιφτέκι. Είναι από μόνο του μία κατηγορία. Είναι σκέτος κιμάς, χωρίς …

Κότσια Πρόβεια στη λαδόκολλα

Κότσια Πρόβεια στη λαδόκολλα

Από Γιώργος Καραγιάννης, Γιώργος Μαλλιώρας

Δημοσιεύθηκε

Ένας εξαιρετικός μεζές πολύ πλούσιος σε κολλαγόνο και νοστιμιά. Αργά ψημένα σε ξυλόφουρνο με την κατάλληλη χρήση …

Λουκάνικα Πρόβεια

Λουκάνικα Πρόβεια

Από Γιώργος Καραγιάννης, Γιώργος Μαλλιώρας

Δημοσιεύθηκε

Το πρόβειο λουκάνικο είναι ένα ιδιαίτερο λουκάνικο με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και ιδιαίτερη γεύση. Παρακάτω σας δίνουμε μία …

Φιλετάκια Πρόβεια και Πρόβειο Κοντοσούβλι (πικάντικα)

Φιλετάκια Πρόβεια και Πρόβειο Κοντοσούβλι (πικάντικα)

Από Γιώργος Καραγιάννης, Γιώργος Μαλλιώρας

Δημοσιεύθηκε

Τα φιλετάκια από πρόβειο μπούτι, λεπτή κοπή, είναι εξαιρετικά αν μπορέσουμε να τα κάνουμε τρυφερά, ζουμερά και …

Κεφτέδες προβατίνας με γεύση ντονέρ με σάλτσα στον φούρνο

Κεφτέδες προβατίνας με γεύση ντονέρ με σάλτσα στον φούρνο

Από Γιώργος Καραγιάννης, Γιώργος Μαλλιώρας

Δημοσιεύθηκε

Μια καταπληκτική ιδέα για κεφτέδες πρόβειους, με γεύση ντονέρ, ψημένοι στα κάρβουνα και στο τελείωμα ψημένοι σε …

Κεμπάπ πρόβειο, η Σταθεροποίηση στη λάμα, η ελαστικότητα, το ψήσιμο

Κεμπάπ πρόβειο, η Σταθεροποίηση στη λάμα, η ελαστικότητα, το ψήσιμο

Από Γιώργος Καραγιάννης, Γιώργος Μαλλιώρας

Δημοσιεύθηκε

Κεμπάπ πρόβειο. H σταθεροποίηση στη λάμα, η ελαστικότητα είναι παράγοντες που επηρεάζονται απ’ την προετοιμασία του κιμά. …